Podcast 5 – IGP în Grecia: Harta vinului modern
În cel de-al cincilea episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas ne conduce într-o explorare panoramică a universului vinurilor IGP din Grecia. Vinul cu identitate geografică: IGP, din Grecia către întreaga lume. Care sunt zonele IGP și ce importanță au acestea pentru identitatea noastră vitivinicolă? Cum sunt combinate soiurile locale […]
Podcast 4 – IGP Ciclade: Sare, vânt și caracter
În acest episod de vară al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas ne poartă în Ciclade – într-una dintre cele mai autentice și dinamice regiuni viticole ale Greciei. IGP Ciclade nu este doar o indicație geografică de calitate. Este combinația dintre soare, vânt și mare, transpusă în vinuri cu aciditate ridicată, […]
Podcast 3 – IGP Epir: De pe culmi în pahar
Epirul este una dintre cele mai deosebite și mai puțin explorate regiuni viticole ale Greciei. În acest episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas ne ghidează prin zona IGP Epir, evidențiind importanța altitudinii, a climei și a soiurilor autohtone în experiența gustativă finală. Cum influențează microclimatul mai rece coacerea strugurilor? […]
Podcast 2 – Epir & Ciclade: Când vinul vorbește limba locului
În acest episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas prezintă două regiuni unice cu Indicație Geografică Protejată: Epirul muntos și insulele Ciclade. Care sunt diferențele dintre ele în ceea ce privește clima, relieful și soiurile autohtone? Cum se exprimă aceste particularități în paharul nostru prin intermediul terroir-ului? Ce soiuri de […]
Podcast 1 – Vin cu responsabilitate: De ce savurarea responsabilă este un mod de viață
Ce înseamnă, în practică, consumul responsabil de vin? În primul episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas analizează legătura profundă dintre vin, cultură, tradiția mediteraneană și identitatea noastră colectivă. El explică de ce vinul nu este doar o băutură, ci un bun social care ne unește, contribuie la starea de […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 5: Exercițiu fizic, alimentația și inimă în sinergie
🩺❤️Vinul din perspectivă științifică și medicală In cel de-al 5-lea și ultimul episod al seriei, dr. Konstantinos Giannakakis analizează relația dintre consumul moderat de vin și sănătatea cardiovasculară. Abordăm consumul de vin în stilul de viață modern pe baza datelor științifice, evidențiind modul în care moderația ne protejează organismul. Responsabilitatea este un stil de viață […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 4: Vin, Mâncare & Stare de bine
🍇Vinul, dieta mediteraneeană și starea de bine: Care este calea de mijloc? 🥗 În cel de-al 4-lea episod al seriei, o avem invitată pe dr. Emilia Vasilopoulou pentru o discuție extrem de interesantă despre relația dintre vin și alimentația noastră. Analizăm importanța unui consum echilibrat și conștient în viața de zi cu zi și cum […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 3: Tendințele vinului și structura unei liste complete de vinuri
🍾Care sunt noile tendințe care modelează piața globală și elenă a vinului? 📈 În cel de-al 3-lea episod, somelierul Christos Papadopoulos ne introduce în lumea vinului modern și ne explică cum se construiește astăzi o colecție completă de vinuri. Descoperiți locul pe care îl ocupă vinurile cu Indicație Geografică Protejată (IGP) în preferințele consumatorilor și […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 2: Viticultură Montană și Insulară
⛰️Ce este „terroir-ul” și cum modelează caracterul vinului din paharul nostru? 🌊 În cel de-al doilea episod, dr. Serafeim Theocharis ne ghidează printre caracteristicile deosebite ale viticulturii montane și insulare din Grecia. Aflați cum altitudinea din Epir și clima specială a Cycladelor influențează strugurii, oferind vinurilor IGP o identitate unică și recognoscibilă. Cunoașterea originii este […]
Wine & Wisdom 2026 🎙️ Podcast 1: Vin și gastronomie de vară
🍷Cum se îmbină vinul grecesc cu aromele verii? ☀️ În primul episod al seriei de podcasturi de la ETH.E.A.S., îl avem ca invitat pe Georgios Palisidis și discutăm despre gastronomia modernă. Descoperiți recomandări unice pentru asocieri culinare ideale, folosind vinurile deosebite cu IGP Cyclade și IGP Epirus. Aflați cum alegerea corectă a vinului ridică experiența […]