Podcast 5 – g.g.A. in Griechenland: Die Landkarte des modernen Weins
In der fünften Folge des Wine & Wisdom Podcasts führt uns der Weinjournalist Ted Lelekas auf eine umfassende Entdeckungsreise durch die Welt der griechischen g.g.A.-Weine. Wein mit geografischer Identität: g.g.A. – von Griechenland in die Welt. Welche g.g.A.-Gebiete gibt es und welche Bedeutung haben sie für unsere Weinidentität? Wie werden einheimische und internationale Rebsorten im […]
Podcast 4 – g.g.A. Kykladen: Salz, Wind und Charakter
In dieser sommerlichen Folge des Wine & Wisdom Podcasts nimmt uns der Weinjournalist Ted Lelekas mit auf die Kykladen – in eine der authentischsten und dynamischsten Weinregionen Griechenlands. Die g.g.A. Kykladen ist nicht nur ein geografisches Qualitätssiegel. Sie ist das Zusammenspiel von Sonne, Wind und Meer, das sich in Weinen mit hoher Säure, jodigen Noten […]
Podcast 3 – g.g.A. Epirus: Von den Gipfeln ins Glas
Epirus ist eine der außergewöhnlichsten und noch wenig entdeckten Weinregionen Griechenlands. In dieser Folge des Wine & Wisdom Podcasts führt uns der Weinjournalist Ted Lelekas durch das Gebiet g.g.A. Epirus und zeigt, welche Bedeutung Höhenlage, Klima und einheimische Rebsorten für das endgültige Geschmackserlebnis haben. Wie beeinflusst das kühlere Mikroklima die Reifung der Trauben? Welche Rebsorte […]
Podcast 2 – Epirus & Kykladen: Wenn der Wein die Sprache seiner Herkunft spricht
In dieser Folge des Wine & Wisdom Podcasts stellt der Weinjournalist Ted Lelekas zwei einzigartige Regionen mit geschützter geografischer Angabe vor: das gebirgige Epirus und die Inselwelt der Kykladen. Worin unterscheiden sie sich hinsichtlich Klima, Landschaft und einheimischer Rebsorten? Wie kommen diese Besonderheiten durch das Terroir in unserem Glas zum Ausdruck? Welche Rebsorten prägen den […]
Podcast 1 – Wein mit Verantwortung: Warum verantwortungsvoller Genuss eine Lebenseinstellung ist
Was bedeutet verantwortungsvoller Weinkonsum in der Praxis? In der ersten Folge des Podcasts Wine & Wisdom beleuchtet der Weinjournalist Ted Lelekas die tiefe Verbindung des Weins mit Kultur, mediterraner Tradition und unserer kollektiven Identität. Er erklärt, warum Wein nicht einfach nur ein Getränk ist, sondern ein gesellschaftliches Gut, das Menschen verbindet, zum Wohlbefinden beiträgt und […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 5: Bewegung, Ernährung und Herz in Synergie
❤️Wein aus wissenschaftlicher und medizinischer Sicht In der 5. und letzten Folge der Serie analysiert Dr. Konstantinos Giannakakis die Beziehung zwischen moderatem Weinkonsum und der kardiovaskulären Gesundheit. Wir nähern uns dem Weinkonsum im modernen Lebensstil anhand wissenschaftlicher Daten und zeigen auf, wie Maß halten unseren Organismus schützt. Verantwortungsbewusstsein ist eine Lebenseinstellung – wir informieren uns, […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 4: Wein, Essen & Wohlbefinden
🍇Wein, mediterrane Ernährung und Wohlbefinden: Wo liegt die goldene Mitte? 🥗 In der 4. Folge der Serie begrüßen wir Dr. Emilia Vasilopoulou zu einem äußerst interessanten Gespräch über die Beziehung zwischen Wein und unserer Ernährung. Wir analysieren die Bedeutung eines ausgewogenen und bewussten Konsums in unserem Alltag und wie die Qualitätsweine der g.g.A. Kykladen und […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 3: Weintrends und der Aufbau einer umfassenden Weinkarte
🍾Welche neuen Trends prägen den globalen und griechischen Weinmarkt? 📈 In der 3. Folge nimmt uns Sommelier Christos Papadopoulos mit in die Welt des modernen Weins und erklärt, wie ein gut sortierter Weinkeller heute aufgebaut wird. Entdecken Sie den Stellenwert von Weinen mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) bei den Verbrauchern und wie das Wissen um […]
Wine & Wisdom 2026🎙️ Podcast 2: Weinbau in Berg- und Inselregionen
⛰️Was ist „Terroir“und wie prägt es den Charakter des Weins in unserem Glas? 🌊 In der 2. Folge führt uns Dr. Serafeim Theocharis durch die Besonderheiten des Berg- und Inselweinbaus in Griechenland. Erfahren Sie, wie die Höhe von Epirus und das besondere Klima der Kykladen die Trauben beeinflussen und den g.g.A.-Weinen ihre einzigartige, unverwechselbare Identität […]
Wine & Wisdom 2026🎙️Podcast 1: Wein und sommerliche Gastronomie
🍷Wie harmoniert griechischer Wein mit den Aromen des Sommers? ☀️ In der 1. Folge der Podcast-Serie von ETH.E.A.S. begrüßen wir Georgios Palisidis und sprechen über moderne Gastronomie. Entdecken Sie einzigartige Empfehlungen für ideale Geschmackskombinationen mit den besonderen Weinen der g.g.A. Kykladen und g.g.A. Epirus. Erfahren Sie, wie die richtige Weinauswahl das kulinarische Erlebnis bereichert – […]