Epirul este una dintre cele mai deosebite și mai puțin explorate regiuni viticole ale Greciei.
În acest episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas ne ghidează prin zona IGP Epir, evidențiind importanța altitudinii, a climei și a soiurilor autohtone în experiența gustativă finală.
Cum influențează microclimatul mai rece coacerea strugurilor? Care este soiul emblematic al regiunii? Și de ce vinurile din Epir sunt considerate vinuri cu finețe, aciditate și personalitate? Un episod pentru iubitorii de experiențe diferite – și pentru cei care doresc să descopere Grecia vinului dincolo de ceea ce este evident.
Ascultați pe Spotify: https://open.spotify.com/episode/75fQ…
Ascultați pe Apple
Vorbitor: Ted Lelekas
@gourmetele
Facebook: TedLelekas
Instagram: ted_lelekas