Mit besonderem Erfolg fand am Freitag, dem 29. August 2025, im Restaurant „O Stavlos“ in Thessaloniki die Informationsveranstaltung des Programms Wine & Wisdom statt. Das Programm wird von ETHEAS im Rahmen des europäischen Projekts „Information über den verantwortungsvollen Weinkonsum und das Unionssystem der geschützten geografischen Angaben“ umgesetzt.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand das Thema „Verantwortungsvoller Weinkonsum“. Dabei wurden die Bedeutung von Ausgewogenheit, Wissen und Respekt beim Weingenuss sowie der Wert von Markenweinen mit geschützter geografischer Angabe hervorgehoben. Die Teilnehmenden hatten die Gelegenheit, sich über die grundlegenden Prinzipien eines verantwortungsvollen Konsums zu informieren, darunter die Vermeidung übermäßigen Konsums, der Genuss von Wein stets in Verbindung mit einer Mahlzeit, die ausreichende Flüssigkeitszufuhr durch Wasser sowie der vollständige Verzicht auf Alkohol vor dem Autofahren.
Gleichzeitig wurden die besonderen Merkmale der g.g.A.-Weine der Kykladen und von Epirus vorgestellt. Diese Produkte zeichnen sich durch Authentizität, Qualität und eine starke Verbindung zu ihrem jeweiligen Herkunftsort aus.
Die Initiative Wine & Wisdom setzt sich weiterhin dafür ein, den Weingenuss als kulturelles Gut zu fördern, stets im Zeichen von Maß und Verantwortungsbewusstsein.
