În acest episod al podcastului Wine & Wisdom, jurnalistul specializat în vin Ted Lelekas prezintă două regiuni unice cu Indicație Geografică Protejată: Epirul muntos și insulele Ciclade. Care sunt diferențele dintre ele în ceea ce privește clima, relieful și soiurile autohtone?
Cum se exprimă aceste particularități în paharul nostru prin intermediul terroir-ului?
Ce soiuri de struguri definesc caracterul fiecărei regiuni? Și cum putem, în cele din urmă, să „citim” identitatea unui vin prin geografia sa? O prezentare captivantă și ușor de înțeles, care evidențiază de ce IGP Epir și IGP Ciclade reprezintă două laturi ale aceleiași experiențe vitivinicole grecești de excepție.
Ascultați pe Spotify: https://open.spotify.com/episode/75fQ…
Ascultați pe Apple
Vorbitor: Ted Lelekas
@gourmetele
Facebook: TedLelekas
Instagram: ted_lelekas