Η Ήπειρος είναι μία από τις πιο ιδιαίτερες και ανεξερεύνητες οινικές περιοχές της Ελλάδας.

Σε αυτό το επεισόδιο του Wine & Wisdom Podcast, ο δημοσιογράφος Οίνου, Ted Λέλεκας, μάς ξεναγεί στη ζώνη ΠΓΕ Ήπειρος, αναδεικνύοντας τη σημασία του υψομέτρου, του κλίματος και των γηγενών ποικιλιών στην τελική γευστική εμπειρία.

Πώς επηρεάζει το ψυχρότερο μικροκλίμα την ωρίμανση του σταφυλιού; Ποια είναι η ποικιλία-σήμα κατατεθέν της περιοχής; Και γιατί οι οίνοι της Ηπείρου θεωρούνται κρασιά με φινέτσα, οξύτητα και προσωπικότητα; Ένα επεισόδιο για τους λάτρεις του διαφορετικού – και για όσους θέλουν να ανακαλύψουν την Ελλάδα του κρασιού πέρα από τα προφανή.

Ακούστε το στο Spotify: https://open.spotify.com/episode/5sDN…

Ακούστε στην Apple

Ομιλητής: Ted Λέλεκας ‪@gourmetele‬ Facebook: TedLelekas Instagram: ted_lelekas